N

Наименование

Внешний вид

Вкус

Аромат

Состояние мякиша

Сохранение свежести

Общий балл

1

Батон «Нарезной Любительский 0,35 кг. (дрожжи Сотницыно, фунгамил, Новамил)

Дата выработки 21.01.2010, 12:45

4,2

3,5

3,5

4

4,8

4

2

Батон «Нарезной Любительский 0,35 кг. (дрожжи Сотницыно, Новамил)

Дата выработки 21.01.2010, 13:05

5

4,6

4,2

4,3

3,8

4,4

3

Батон «Нарезной Любительский 0,35 кг. (дрожжи Сотницыно, без улучшителей)

Дата выработки 21.01.2010, 13:30

4,8

3,5

4

3,3

3,3

3,8

4

Батон «Нарезной Любительский 0,35 кг. (дрожжи Рекорд с фунгамилом, новамилом

Дата выработки 21.01.2010, 13:45

3,6

3

3,3

3,5

4

3,4

5

Батон «Нарезной Любительский 0,35 кг. (дрожжи Рекорд с новамилом

Дата выработки 21.01.2010, 14:10

4,2

2,7

2,7

3,3

4,5

3,5

6

Батон «Нарезной Любительский 0,35 кг. (дрожжи Рекорд без улучшителей

Дата выработки 21.01.2010, 14:35

4

3,3

3,5

3,7

3,5

3,6